tirsdag den 28. september 2010

Opskrift søges - kom alle i kloge kvinder og mænd!

Dette indlæg er nok mest til alle jer der bager derhjemme - Jeg mangler nemlig en rigtig god opskrift på noget langtidshævende brød, som er fyldt med en masse godt og som ikke smuldre når det er færdigbagt.

5 kommentarer:

  1. Hej Bella

    Ikke fordi jeg er specielt klog på bagning - men kan alt ikke langtidshæve .... - hvis der er max 10g gær i - og evt. køligt ????
    kh

    SvarSlet
  2. Jeg har et par opskrifter på min blog, som jeg linker til her:

    http://enjoybeingduen.blogspot.com/2010/09/koldhvede-boller-med-ble.html
    http://enjoybeingduen.blogspot.com/2010/03/koldhvede-grovboller.html

    De kan også laves til et brød hvis det er, men så skal det bages i en form!

    SvarSlet
  3. Ha ha...rugbrød med surdej. Du kan komme forbi og få et glas surdej!!!!
    Det hæver længe og der er rigtig meget godt i.
    Ellers læs (du kan låne af mig)
    Manden bag Aurions bageri's "Fremtidens Brød af fortidens korn".
    GENIAL!!!! GIVER NY BAGE VIDEN!!!!
    VÆRD AT PRØVE!!!!

    SvarSlet
  4. Glemte at skrive at jeg ikke er klog....Griner :) Jeg kan bare godt lide at bage med gamle metoder og tungt mel :)

    SvarSlet
  5. Ej Karen det vil jeg rigtig gerne prøve (begge dele) :)
    Ja jeg prøver jo at åbne øjnene ;)

    SvarSlet

Skriv endeligt en kommentar - jeg venter spændt på at høre hvad du har på hjertet!

Related Posts with Thumbnails